04 mars 2009 par Elise in 4 -Tendances et inspirations | leave a response

Une mine  d’informations et de pistes à explorer pour la création culinaire:

La rubrique « Art et science » du site de Pierre Gagnaire, qui

travaille en collaboration avec le physico-chimiste Hervé This.

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One Response to “”

  1. Duca 13 mai 2009 14 h 35 min

    Un blog remarquable qui donne envie de manger des tomates (gigognes bien sur).

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