Commentaires pour Eatdesign.fr http://www.eatdesign.fr Le blog du design culinaire Wed, 15 Feb 2012 22:10:35 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7.1 hourly 1 Commentaires sur Sucette et panacotta par Recettes http://www.eatdesign.fr/2010/01/28/sucette-et-panacotta/comment-page-1/#comment-316 Recettes Sat, 14 Jan 2012 12:31:32 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=296#comment-316 Ca à l'air exellent, il faut que je test ca rapidement. Merci pour l'info. Ca à l’air exellent, il faut que je test ca rapidement. Merci pour l’info.

]]> Commentaires sur Terrine chaude « 3 carottes et 1 crème de maïs » par Yate http://www.eatdesign.fr/2009/11/16/terrine-chaude-%c2%ab-3-carottes-et-1-creme-de-mais-%c2%bb/comment-page-1/#comment-314 Yate Fri, 06 Jan 2012 14:26:45 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=127#comment-314 Intéressant, mais j'aurais un peu peur de faire une terrine au bisphénol A. Intéressant, mais j’aurais un peu peur de faire une terrine au bisphénol A.

]]> Commentaires sur Rôti de ratatouille par Yate http://www.eatdesign.fr/2010/08/10/roti-de-ratatouille/comment-page-1/#comment-313 Yate Fri, 06 Jan 2012 14:03:18 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=523#comment-313 Oh, c'est formidable. En effet, beaucoup de gens traduisent automatiquement "légumes" par "ratatouille surcuite" - ce pourquoi ils pensent ne pas aimer les légumes. Cette recette est belle, ingénieuse et semble délicieuse, je l'essaierai dès que courgettes et aubergines seront de nouveau de saison ! Oh, c’est formidable. En effet, beaucoup de gens traduisent automatiquement “légumes” par “ratatouille surcuite” - ce pourquoi ils pensent ne pas aimer les légumes.

Cette recette est belle, ingénieuse et semble délicieuse, je l’essaierai dès que courgettes et aubergines seront de nouveau de saison !

]]> Commentaires sur galette 2011 par Galette des rois sans oeuf sans lait sans gluten « Végébon http://www.eatdesign.fr/2011/01/03/galette-2011/comment-page-1/#comment-312 Galette des rois sans oeuf sans lait sans gluten « Végébon Thu, 05 Jan 2012 23:03:52 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=622#comment-312 [...] On peut ajouter une subtilité supplémentaire en juxtaposant plusieurs garnitures de différentes couleurs, mises en valeur en découpant des fentes dans la pâte, comme dans cette création d’Eatdesign. [...] [...] On peut ajouter une subtilité supplémentaire en juxtaposant plusieurs garnitures de différentes couleurs, mises en valeur en découpant des fentes dans la pâte, comme dans cette création d’Eatdesign. [...]

]]> Commentaires sur Sucette et panacotta par Elise http://www.eatdesign.fr/2010/01/28/sucette-et-panacotta/comment-page-1/#comment-311 Elise Mon, 12 Dec 2011 18:33:49 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=296#comment-311 bonjour Daz, les cannelures sont réalisées à l'aide d'un coulis de fruits rouges gélifié à l'agar agar. J'ai modelé des cannelures en pâte alimentaire,je les ai collées à l'intérieur d'un moule cylindrique, j'ai coulé et fait prendre la panna cotta, retiré les cannelures, puis coulé le coulis dans les cavités. bonjour Daz,
les cannelures sont réalisées à l’aide d’un coulis de fruits rouges gélifié à l’agar agar. J’ai modelé des cannelures en pâte alimentaire,je les ai collées à l’intérieur d’un moule cylindrique, j’ai coulé et fait prendre la panna cotta, retiré les cannelures, puis coulé le coulis dans les cavités.

]]> Commentaires sur Sucette et panacotta par Daz http://www.eatdesign.fr/2010/01/28/sucette-et-panacotta/comment-page-1/#comment-309 Daz Tue, 06 Dec 2011 13:28:36 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=296#comment-309 Bonjour, je suis vraiment fan de ta panna cotta acidulée. Peux tu me dire en quelle matière tu as fait tes cannelures amovibles? Merci par avance. Bonjour,

je suis vraiment fan de ta panna cotta acidulée.

Peux tu me dire en quelle matière tu as fait tes cannelures amovibles?

Merci par avance.

]]> Commentaires sur canard feutré ou le ravioli revisité par bblinou83 http://www.eatdesign.fr/2011/09/08/canard-feutre-ou-le-ravioli-revisite/comment-page-1/#comment-305 bblinou83 Thu, 20 Oct 2011 20:03:35 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=659#comment-305 j'adore la photo de l'assassinat de viande à la poêle j’adore la photo de l’assassinat de viande à la poêle

]]> Commentaires sur canard feutré ou le ravioli revisité par Lola http://www.eatdesign.fr/2011/09/08/canard-feutre-ou-le-ravioli-revisite/comment-page-1/#comment-301 Lola Sat, 01 Oct 2011 13:10:36 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=659#comment-301 Genial! J'adore ! ;-) Genial! J’adore ! ;-)

]]> Commentaires sur canard feutré ou le ravioli revisité par marie http://www.eatdesign.fr/2011/09/08/canard-feutre-ou-le-ravioli-revisite/comment-page-1/#comment-300 marie Wed, 28 Sep 2011 07:21:29 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=659#comment-300 très belle idée, belle réalisation. ça fait plaisir de voir ce travail très belle idée, belle réalisation. ça fait plaisir de voir ce travail

]]> Commentaires sur canard feutré ou le ravioli revisité par Anne http://www.eatdesign.fr/2011/09/08/canard-feutre-ou-le-ravioli-revisite/comment-page-1/#comment-297 Anne Fri, 09 Sep 2011 19:45:45 +0000 http://www.eatdesign.fr/?p=659#comment-297 De la haute voltige ! Anne De la haute voltige !
Anne

]]>